馬刺しと郷土料理 酒処 一 ～HAJIME～

熊本名物の馬肉を中心に、郷土料理を存分に楽しめる当店。新鮮だからこそ味わえる濃厚な馬刺しは部位ごとの違いも魅力◎人気の馬フィレステーキ焼きは上品な旨味が広がる逸品です。地元の味覚で、旅の思い出や大切なひとときを彩ります。

全国各地から厳選した地酒を豊富に取り揃え、馬肉や郷土料理との相性を大切にご提供しています。熊本の銘酒はもちろん、東北から九州まで幅広い銘柄をラインナップ。冷酒から燗酒まで楽しめる一杯を、料理とともに心ゆくまでご堪能ください。

和の趣あふれる店内には、人数やシーンに合わせて選べる多彩なお席をご用意。少人数向けの掘りごたつ席やプライベート感あるテーブル席、大人の雰囲気漂う個室まで幅広く完備◎カウンター席では料理人の手仕事を間近に楽しめ、貸切利用では大人数の宴会にも対応可能。デートや接待、各種ご宴会まで幅広くご利用いただけます。